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Après près de 78 heures de recherche et de tests au cours des quatre dernières années, nous pensons toujours que la bouteille isotherme en acier inoxydable Zojirushi SM-SC48 est la meilleure tasse de voyage pour garder les boissons au chaud, éviter les fuites et vous accompagner dans vos déplacements.Lors de notre dernière série de tests, Zojirushi a maintenu le liquide à une température extrêmement élevée, plus chaude que n'importe quelle autre tasse que nous avons essayée, ce qui est important même après 8 heures dans un environnement rigoureux et glacial. Ceci est important si vous souhaitez déguster des boissons. pendant longtemps.
Zojirushi SM-SC (ou SM-SD ou SM-SA dans certaines couleurs) a une excellente rétention de chaleur, une utilisation à une main et un couvercle étanche verrouillable.
La bouteille isotherme en acier inoxydable Zojirushi SM-SC est une excellente bouteille isotherme de voyage qui peut garder la boisson chauffée pendant plusieurs heures, même dans un environnement froid.Il a une apparence bien conçue, une structure interne en PTFE antiadhésive facile à nettoyer et un mécanisme de verrouillage du couvercle infaillible qui peut être actionné d'une seule main.La tasse est légère et mince, mais cela signifie qu'elle peut ne pas s'adapter parfaitement à certains porte-gobelets.Le prix des gobelets Zojirushi est également très élevé, mais après nos tests à long terme, les gobelets auxquels nous faisons le plus confiance sont ceux qui ne seront pas éparpillés dans le sac.Il est difficile de payer pour cela.(En fait, il s'agit du prix d'un nouveau cartable, d'un ordinateur portable, d'un téléphone portable et de tout autre objet à l'époque.) Il est disponible en versions 12 onces (SM-SC36) et 20 onces (SM-SC60) et le Taille de 16 onces que nous avons testée (SM-SC48).Zojirushi propose également des mugs SM-SA et SM-SD, qui sont exactement les mêmes que SM-SC mais dans des couleurs différentes.
L'Autoseal Transit de Contigo est une tasse plus large qui s'adapte mieux au porte-gobelet que notre premier choix.Il ne retient pas la chaleur comme le Zojirushi, mais certaines personnes trouveront peut-être que le couvercle plat est plus facile à boire et à nettoyer.
Le gobelet de transport Contigo Autoseal est un mug très différent du Zojirushi SM-SC, mais il possède plusieurs caractéristiques que nous apprécions.Le couvercle comporte moins de pièces, est plus facile à nettoyer et empêche le débordement grâce à son bouton de fermeture automatique, que vous devez maintenir enfoncé pour maintenir l'orifice d'aspiration ouvert.De plus, lorsque vous buvez, le couvercle plat ne heurtera pas votre nez et ne sera pas visible comme le couvercle rabattable du Zojirushi.Bien que Transit ne garde pas la boisson chaude comme Zojirushi pendant une longue période, certaines personnes préféreront peut-être le faire (nous avons entendu des plaintes concernant la boisson de Zojirushi la rendant trop chaude).Transit est un peu plus large que SM-SC.Si vous souhaitez fixer la tasse plus fermement dans le porte-gobelet de la voiture, ou utiliser directement un équipement tel qu'un Aeropress, un goutteur inversé ou un service à thé plus raide pour la tasse à café, c'est parfait.Mais cela signifie qu’il est également plus lourd et plus encombrant.
Si vous ne prévoyez pas d'emporter de tasse avec vous, la tasse Contigo SnapSeal Byron coûte la moitié du prix de la plupart des tasses que nous avons testées, ce qui en fait un bon choix économique.
La tasse de voyage SnapSeal Byron de Contigo est une tasse basique qui a réussi notre test d'étanchéité.Il est facile à boire et à nettoyer, et est suffisamment large pour s'adapter parfaitement au porte-gobelet d'une voiture.On aime sa simplicité d'utilisation (un bouton pop-up permet de boire dans la tasse) et sa facilité de nettoyage.Comme le Transit, il possède également une poignée en caoutchouc, ce qui le rend plus facile à tenir.Il peut garder la boisson chaude pendant des heures à température ambiante, même si le tuyau n'est pas aussi chaud que notre choix préféré (il fonctionne aussi bien que Transit lors du test de chaleur).Nous n'osons pas jeter cette tasse dans un sac car la languette du couvercle ne peut pas être verrouillée fermement comme nos autres pioches, mais si vous ne la jetez pas autant, c'est une bonne tasse.
Le kit de nettoyage des biberons OXO est équipé d'une brosse à paille fine et d'une brosse de nettoyage circulaire pour les détails, nécessaires pour maintenir la tasse de voyage grinçante.
Et n'oubliez pas que ces choses doivent être nettoyées de temps en temps.C'est pourquoi, lorsque vous aurez besoin de nettoyer des débris, nous vous fournirons également des recommandations pour le nettoyage des bouteilles.
Zojirushi SM-SC (ou SM-SD ou SM-SA dans certaines couleurs) a une excellente rétention de chaleur, une utilisation à une main et un couvercle étanche verrouillable.
L'Autoseal Transit de Contigo est une tasse plus large qui s'adapte mieux au porte-gobelet que notre premier choix.Il ne retient pas la chaleur comme le Zojirushi, mais certaines personnes trouveront peut-être que le couvercle plat est plus facile à boire et à nettoyer.
Si vous ne prévoyez pas d'emporter de tasse avec vous, la tasse Contigo SnapSeal Byron coûte la moitié du prix de la plupart des tasses que nous avons testées, ce qui en fait un bon choix économique.
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Au cours des quatre dernières années, nous avons passé 60 heures à rechercher la tasse de voyage pour maintenir ce guide à jour.Dans cette mise à jour, j'ai (Anna Perling) passé 10 heures à rechercher et comparer des tasses de 12 marques différentes et de quatre grands détaillants, et j'ai passé 18 heures à tester 13 finalistes avec notre produit préféré.Je me suis également rendu à Target pour voir comment se sent la tasse dans la vraie vie.
J'ai parlé avec deux ingénieurs de la conception de la coupelle, à savoir le directeur du centre de gestion thermique de l'Université du Missouri, le Dr Bill Ma, propriétaire de ThermAvant Technologies, et le Dr Michael Dickey, professeur de North Chemical and Environmental. Ingénierie.Université d'État de Caroline.Afin de comprendre la température idéale de consommation du café et du thé et comment ces boissons se décomposent au fil du temps, j'ai envoyé un e-mail à Rachel Sandstrom Morrison, rédactrice numérique du magazine Fresh Cup.Rachel a également contacté le superviseur du café de Dapper & Wise et Michael Wise d'un niveleur Q agréé (essentiellement un sommelier de café) pour savoir combien de temps le café peut rester dans la tasse de voyage.
Comme son nom l’indique, le mug de voyage est conçu pour ceux qui souhaitent prendre un verre avec eux.En plus d'être facile à transporter, le mug de voyage peut également être maintenu haut ou bas pendant plusieurs heures afin que vous puissiez déguster du café, du thé ou du cacao au fil du temps.Par rapport aux gobelets portables en papier ou en polystyrène ou aux gobelets ouverts en céramique, les tasses de voyage de haute qualité peuvent fournir une meilleure isolation et éviter les fuites ou les déversements.Si vous faites la navette, travaillez ou voyagez, ou si vous souhaitez simplement profiter d'un verre pendant une longue période, alors la tasse de voyage est faite pour vous.
Si vous faites la navette, travaillez ou voyagez, ou si vous souhaitez simplement profiter d'un verre pendant une longue période, alors la tasse de voyage est faite pour vous.
Vous pouvez également économiser de l'argent et réduire l'impact environnemental en buvant un verre dans le mug de voyage au lieu d'en acheter un pendant le voyage.Selon un rapport de 2012, l’Américain moyen dépense 1 092 dollars en café chaque année.Selon un rapport de CNN de 2014, plus de 50 milliards de gobelets en papier sont jetés chaque année (de nombreux gobelets en papier sont doublés de plastique, ce qui les rend non recyclables).Une tasse de voyage apporte une solution verte à ces deux problèmes.
Alors, qu’en est-il des cousins proches des mugs de voyage, gobelets, thermos et thermos ?L'ouverture du gobelet n'est pas aussi serrée ou ferme que celle de la tasse de voyage, et l'ouverture est plus large, vous pouvez donc ajouter des glaçons.Beaucoup de gens ont aussi des pailles pour boire des boissons fraîches.Si vous recherchez ces tasses, vous pouvez consulter notre guide des gobelets.Quant aux thermos, la plupart d’entre eux n’ont pas la taille mince et le design du couvercle, ce qui rend la tasse de voyage à la fois portable et pratique.Pour utiliser un thermos, vous n'avez pas besoin de dévisser le couvercle et d'en prendre une gorgée.Au lieu de cela, vous devez dévisser le couvercle et verser le liquide dans une tasse ouverte pour le boire.(Essayez de le faire en conduisant. En fait, ne le faites pas.) Les bouteilles thermos sont conçues pour garder les boissons au frais et n'ont pas de ports comme les tasses de voyage (au lieu de cela, elles ont généralement des vis qui nécessitent deux mains pour serrer le couvercle) ou un bouchon de sport. ne convient pas aux boissons chaudes).
Pour notre mise à jour 2017, nous avons parcouru Internet pour trouver tous les nouveaux éditoriaux publiés depuis le dernier guide.Cook's Illustrated (abonnement requis) a révisé le contenu de 2014, et il en va de même pour « Outside Online ».Nous avons également examiné les avis dans « Votre meilleur creusement et bon entretien ménager » et lu des centaines d'avis sur nos tasses, bouilloires et gobelets existants.Nous avons comparé les 40 meilleurs vendeurs d'Amazon, Target, Walmart, Costco et REI, et examiné les tasses que nous avons lancées en 2016 pour voir s'il y avait des mises à jour ou des abandons.Ensuite, nous nous sommes aventurés chez Target pour voir ce que ressentait la tasse dans nos mains.Sur la base de nos entretiens et recherches avec des experts, nous avons recherché des tasses répondant aux conditions suivantes :
Isolation sous vide : Toutes les tasses que nous avons considérées sont à double couche et isolées sous vide.Le Dr Michael Dickey, professeur de génie chimique à l'Université d'État de Caroline du Nord, a expliqué que les tasses isolées sous vide possèdent les meilleures propriétés d'isolation : « La chaleur est transférée par conduction.Considérez le transfert de chaleur de la main à la surface.Mais si les deux S'il y a un espace, comme un vide, la vitesse de transfert de chaleur ne sera pas si rapide.Il n’y a presque aucun atome dans le vide pour conduire la chaleur, c’est pourquoi il est particulièrement performant en termes d’isolation.
Conservation de la chaleur : la tasse doit maintenir la température élevée ou basse de la boisson dans la plage de ses spécifications.Nous recherchons toujours la tasse ayant la durée de conservation de la chaleur la plus longue.Les deux ingénieurs qui nous ont parlé ont souligné que la majeure partie de la chaleur est perdue par le couvercle et qu'une tasse avec un couvercle plus large est plus susceptible de dissiper la chaleur plus rapidement.Nous préférons donc choisir une tasse sans bec verseur à large ouverture.Mais comme certaines personnes aiment boire avec une bouche plus large, cela ressemble davantage à une tasse en céramique. Nous avons donc inclus des verres à large ouverture dans le test.
Acier inoxydable : La plupart des tasses de voyage sont en verre, en céramique, en plastique ou en acier inoxydable.Nous préférons l’acier inoxydable car il est plus durable que le verre ou la céramique et retient mieux la chaleur que le plastique.C'est également le meilleur matériau pour l'isolation sous vide (et la conservation de la chaleur).Quand on regarde divers autres guides sur le sujet, y compris les tests d'isolation approfondis menés par Tested, la tasse qui monte vers le haut est toujours double couche, isolée sous vide et en acier inoxydable.
Parfois, la tasse de voyage aura un couvercle extérieur en acier inoxydable et une doublure en céramique ou en verre.Cela peut être dû au fait que certaines personnes pensent que l’acier inoxydable affecte le goût des boissons, mais il n’existe aucune preuve scientifique pour prouver ce phénomène.Le problème avec les intérieurs en verre ou en céramique est qu’ils se cassent facilement.De plus, de plus en plus de tasses doublées d'acier inoxydable sont désormais équipées d'intérieurs électro-polis, ce qui rend peu probable que cet acier conserve des odeurs et des saveurs étranges.Notre choix est doté d'un revêtement intérieur en Téflon antiadhésif, il est donc facile à rincer.
Anti-fuite et anti-déversement : lorsque la tasse est placée dans un sac ou un porte-gobelet, le couvercle ne fuira pas.Les meilleures tasses ont deux mécanismes d'étanchéité : le premier scelle l'orifice de la paille et le second verrouille le couvercle en place pour l'empêcher d'être repoussé.Pour certaines tasses, vous devez appuyer et maintenir enfoncé un bouton pour ouvrir le bec verseur pour boire, de sorte qu'il se fermera automatiquement lorsque vous le relâcherez.Ce mécanisme de fermeture automatique empêche les déversements lorsque la tasse tombe.
Facile à utiliser : la tasse de voyage doit être facile à utiliser.Cela peut paraître stupide, mais nous pensons que certaines de ces tasses sont plus difficiles à manipuler que d’autres.Si vous envisagez d'utiliser la tasse en conduisant ou en faisant du vélo (nous ne le recommandons pas), vous aurez certainement besoin d'au moins une main et vous aurez peut-être besoin de deux yeux.Une bonne tasse doit être facile à ouvrir et à fermer, et à verrouiller et déverrouiller d’une seule main.Lors de la conduite, le couvercle ne bloquera pas complètement la ligne de mire, ne heurtera pas le nez lorsque vous buvez de l'alcool et devrait être facile à retirer pour le nettoyage.
Mains libres : Pour de nombreuses raisons, nous avons décidé de ne pas tester les tasses avec poignées.Tout d'abord, ils sont inutiles : avec les tasses isothermes sous vide, vous n'avez pas à craindre d'avoir les mains chaudes sur la tasse.La poignée augmentera le poids du cartable ou du sac à dos et peut également empêcher le chargement de la tasse dans le porte-gobelet.
Taille : Certaines personnes préfèrent des tasses plus larges, qui ne vibrent pas dans le porte-gobelet, tandis que d'autres préfèrent des tasses plus fines, qui prennent moins de place dans un sac à dos ou un sac.Nous préférons les gobelets plus légers car ils sont plus faciles à transporter, et nous recherchons toujours des gobelets qui s'adaptent au porte-gobelet tout en étant faciles à tenir d'une seule main.Nous avons également examiné la fonction des tasses universelles utilisées pour préparer les boissons, et si elles sont équipées de goutteurs inversés, d'Aeropresses, de nos infuseurs à thé préférés ou d'équipements de brassage à une tasse tels que les machines Keurig.Nous avons choisi de tester une tasse d'une capacité de 16 onces, qui est la taille médiane de la plupart des tasses que nous avons considérées (la seule exception que nous avons testée était une tasse d'une taille de seulement 18 onces).
Durabilité : lorsque la tasse tombe d'une hauteur raisonnable ou commence à fuir par la suite, la tasse ne doit pas se déformer ni se casser.Après nettoyage, la peinture ou le revêtement ne s'usera pas selon les instructions du fabricant.Nous avons éliminé les gobelets mal évalués qui se plaignaient de fuites, de peinture écaillée ou de bosses.
Lors de la conception de ce test mis à jour, j'ai pris en compte l'usure quotidienne que les tasses de voyage peuvent rencontrer dans divers mondes réels : déplacements à vélo, en voiture, en train, en bateau de pêche, etc. J'ai testé les tasses pour détecter les fuites, les ai laissées tomber et mesuré combien de temps ils peuvent rester au chaud dans un environnement froid.Je les ai également lavés à la main, retiré leurs couvercles et les ai testés sur des porte-gobelets et divers équipements de brassage.
Tout d'abord, j'ai fait un test d'étanchéité pendant la nuit.J'ai rempli chaque tasse de voyage avec de l'eau et quelques gouttes de colorant alimentaire vert, je les ai mises sur du papier absorbant et des bâches sur le sol de la cuisine (désolé, colocataire) et je les ai laissées toute la nuit.Le matin, j'ai disqualifié toutes les tasses présentant des taches vertes sur les mouchoirs en dessous.
Afin de voir si le gobelet fuyait lorsqu'il était placé dans le sac, j'ai effectué un test choc.J'ai enveloppé les tasses qui étaient encore pleines d'eau et de colorant alimentaire vert avec du papier absorbant et les ai mises dans un sac en plastique.J'ai mis le sac en plastique dans mon sac à dos et m'ai guidé vers les jours de Jazzercise au lycée, en pompant de la musique, en sautant sur 30 jacks, en courant pendant 30 secondes, puis en le secouant à la main pendant 30 secondes (je ne le recommande pas). pour finir de manger. Faites cette opération après le petit-déjeuner, si je fais le test du thermos moi-même).
Ensuite, j'ai rempli toutes les tasses d'eau, je suis allé sur le parking de mon appartement, puis j'ai laissé tomber chaque tasse trois fois d'une hauteur de 4 pieds.J'ai éliminé toutes les coupelles qui se sont cassées ou qui ont coulé à cause de l'impact.
Ensuite, j'ai étudié comment chaque tasse de voyage retient la chaleur du liquide à l'intérieur.Selon Katie Carguilo, championne américaine des baristas 2012 et l'American Professional Coffee Association, la température idéale d'infusion du café (et du thé noir) est d'environ 200 °F, et la meilleure température de consommation est d'environ 145 °F à 155 °F.En utilisant ces températures comme référence, j'ai testé l'isolation de chaque tasse dans un environnement froid et hostile : mon réfrigérateur.1 Je verse 200 °F d'eau dans chaque tasse, je la mets au réfrigérateur et je vérifie la température de l'eau toutes les heures pendant huit heures.Avec le plus performant, j'ai répété ce test à température ambiante.
J'ai également lavé toutes les tasses à la main et lu leurs manuels pour apprendre à démonter et remonter les couvercles parfois usés.
Afin de comprendre la polyvalence de la coupe, j'ai essayé de mettre la coupe dans le porte-gobelet du vélo et dans le porte-gobelet de la Hyundai Elantra 2010.J'ai essayé de mettre un goutteur verseur et un Aeropress sur chaque tasse, puis de mesurer chaque ouverture pour voir si notre service à thé infusé préféré convient.J'ai également demandé à plusieurs employés de Wirecutter de mesurer la taille de leur Keurigs pour voir si les tasses étaient adaptées aux machines à café jetables.La plupart des gens rapportent qu’après avoir retiré la plate-forme inférieure, l’écart est de 6 à 7,5 pouces.
Zojirushi SM-SC (ou SM-SD ou SM-SA dans certaines couleurs) a une excellente rétention de chaleur, une utilisation à une main et un couvercle étanche verrouillable.
Zojirushi SM-SC est certainement la meilleure tasse de voyage capable de garder les boissons chaudes pendant longtemps.Il possède des capacités d'isolation thermique impressionnantes et dispose d'un couvercle de verrouillage totalement étanche.Comparée aux tasses Zojirushi similaires, la SM-SC est plus fine, plus légère et plus confortable à boire.La taille de la tasse est de 12 onces, 16 onces et 20 onces (SM-SC36, SM-SC48 et SM-SC60 respectivement).Après avoir passé près de 78 heures de recherche et de tests, et examiné plus de 98 tasses de voyage en quatre ans, nous sommes convaincus qu'il s'agit de la meilleure tasse de voyage que vous puissiez acheter.
SM-SC dispose d'un joint étanche solide et d'un mécanisme de verrouillage simple, nous pensons qu'il peut garder la propriété au sec.Fermez simplement le couvercle et placez l'interrupteur de verrouillage sur la position appropriée pour garantir que le couvercle supérieur ne sortira pas lorsque vous ne souhaitez pas l'ouvrir.Bien que d'autres gobelets (tels que Contigo Autoseal Transit et Avex ReCharge) soient automatiquement scellés pour éviter tout débordement, nous avons trouvé plus difficile de les utiliser d'une seule main car il faut maintenir un bouton enfoncé pour boire.
Lors de nos tests d'isolation, les coupelles en acier inoxydable de Zojirushi ont toujours dominé la concurrence.Après 8 heures au réfrigérateur, l'eau à l'intérieur du SM-SC était à 142°F (une diminution de 58 degrés).À température ambiante, les performances de la tasse sont meilleures, avec une eau atteignant 188°F après 1 heure et 165°F après 8 heures.Cela signifie que huit heures après l'infusion, même s'il est conservé dans un environnement glacé, vous pouvez boire du café chaud à plus de 140 degrés.(Cependant, si vous ouvrez la tasse thermos plus d'une fois par heure, sa vitesse de refroidissement peut être plus rapide.)
Après avoir passé près de 78 heures de recherche et de tests, et examiné plus de 98 tasses de voyage en quatre ans, nous sommes convaincus qu'il s'agit de la meilleure tasse de voyage que vous puissiez acheter.
Les autres tasses Zojirushi que nous avons testées, SM-KHE (ancienne version de cette tasse) et SM-LA (option à large ouverture avec bouchon à vis) maintiennent la température du liquide pendant tout le processus et sont placées au réfrigérateur de la même manière que SM-SC. 8 heures.La structure de ces gobelets est également bonne, mais nous préférons le SM-SC aux autres gobelets Zojirushi en raison de son poids plus léger, de son couvercle plus simple et du moins de pièces à nettoyer.Le flip du SM-SC est également plus compact que celui du SM-KHE, ce qui rend votre vision plus floue.Cependant, si vous aimez les autres Zojirushi, nous pensons qu’ils sont tous de bons choix ;nous détaillerons également toutes les différences des mugs Zojirushi dans la section compétition.
Zojirushi recommande de rincer la tasse et de se laver les mains immédiatement après utilisation.Il est facile de nettoyer le SM-SC avec un peu de savon et occasionnellement avec un goupillon si nécessaire.Vous pouvez retirer complètement le couvercle en plastique pour éliminer les odeurs ou la peau noire restant dans les endroits difficiles d'accès, même si les petites pièces en plastique peuvent être difficiles à couvrir de haut en bas.L'intérieur de la poêle antiadhésive aide également à prévenir les odeurs et les taches, mais le mode d'emploi de la tasse met en garde contre l'utilisation de lait ou de jus dans la tasse.Le revêtement antiadhésif est composé de fluoropolymère utilisé dans le polytétrafluoroéthylène et ne causera aucun danger aux personnes même en cas d'ingestion.2 Si vous préférez boire dans un récipient sans revêtement antiadhésif, vous préférerez peut-être le SM-KHE, qui possède un intérieur en acier inoxydable électro-poli.
SM-SC est durable.Après le test de chute, il a montré une certaine usure, mais pas plus que les autres tasses que nous avons essayées (certaines d'entre elles étaient bosselées, ébréchées et usées plus sévèrement).Zojirushi prend en charge l'isolation sous vide de ses flacons à vide en acier inoxydable et offre une garantie limitée de cinq ans. En cas de couvercle fissuré ou usé, Zojirushi vendra toutes les pièces de rechange individuelles en ligne.
SM-SC a également un design accrocheur, et son apparence simple et concise est accrocheuse.Il a des couleurs gris ardoise, bleu-vert et corail.Le même SM-SD a de l'or mat, du rouge, de l'acier inoxydable et du bleu.Bien que le même SM-SA ait été abandonné, vous pouvez toujours trouver certains produits en ligne.SM-SA est disponible en noir, or cannelle, rouge et rose perle.
Bien que nous n'ayons pas accordé une attention particulière au maintien des liquides froids dans ce guide (consultez notre guide des bouilloires pour connaître la meilleure façon de le faire), nous avons historiquement constaté que Zojirushi SM-SC est plus résistante au froid que toutes les autres tasses.Notre gamme de tests.
Lors de notre test précédent, après huit heures, cette tasse chauffait notre eau froide à 33°F de seulement 4 degrés, tandis que les autres tasses de notre groupe de test augmentaient la température pendant cette période.Plus gros.Par conséquent, si vous recherchez un conteneur à double usage capable de bien stocker le chaud et le froid, SM-SC peut stocker son propre conteneur, notamment parce qu'il a une plus grande capacité de 20 onces.A noter que lorsque l’on cherche à se désaltérer derrière une colline élevée, son ouverture étroite n’est pas idéale.
Notre seul reproche majeur à propos du Zojirushi SM-SC est que ses propriétés isolantes sont parfois trop bonnes.Nous avons constaté que si nous préparons une cafetière fraîche et la versons directement dans la tasse de voyage, le liquide finira par rester chaud pendant quelques heures, et nous avons également entendu les commentaires des lecteurs à ce sujet.Pour éviter que cela ne se produise, vous pouvez refroidir la boisson avant de fermer le couvercle.
Nous avons également contacté des experts en café pour savoir si c'est une bonne idée de mettre du café dans une tasse pendant 8 heures.Le torréfacteur et classificateur de café agréé Michael Ryan nous a dit : « Le café chaud souffrira toujours de dommages au goût.Lorsqu'il est stocké dans une carafe en verre isolée et scellée, son évaporation et sa perte de chaleur sont minimes.Au bout d'un moment, le goût du café persistera. C'est mauvais.Il a expliqué que cela était dû au fait que l'acide contenu dans le café se décomposait avec le temps et provoquait un goût amer.Par conséquent, veuillez noter que même si le café est encore chaud, votre café peut ne pas avoir bon goût après une longue période.
Un autre petit reproche est que cette tasse est plus fine que votre tasse de voyage habituelle, ce qui signifie qu'elle peut ne pas s'adapter parfaitement à un porte-gobelet de voiture ou à un porte-bouteille de vélo.La largeur étroite du SM-SC signifie également que vous ne pouvez pas l'utiliser avec Aeropress, des goutteurs à verser ou des thés infusés, et il est trop haut pour accueillir une cafetière à une tasse (comme Keurig).Si vous préférez un mug de voyage avec une grande circonférence, veuillez consulter notre sélection et notre sélection économique.
Bien que le SM-SC soit étanche, il n’est pas aussi étanche que notre finaliste.Si la tasse est renversée lorsque le couvercle est ouvert, elle ne se fermera pas automatiquement pour empêcher l'eau de jaillir.
Enfin, le SM-SC de 16 onces coûte environ 25 $, ce qui se situe dans le haut de la fourchette de prix des gobelets de voyage.Mais nous pensons qu'en raison de sa structure et de ses performances excellentes, cela vaut la peine de dépenser plus d'argent dans la compétition.
La tasse de voyage Zojirushi est probablement le seul produit que la plupart des employés de Wirecutter possèdent et utilisent quotidiennement. Il s'agit d'une sélection de plusieurs itérations de ce guide et a fait ses preuves à maintes reprises.Après des années d'utilisation, il peut toujours bien fonctionner et est loué pour couler sur le béton (une fois depuis le balcon à trois étages) sans dépasser la bosse.Plusieurs employés de Wirecutter ont également signalé avoir utilisé avec succès Zojirushi pour apporter du vin glacé ou d'autres boissons alcoolisées dans des parcs et d'autres lieux publics, bien que nous ne puissions pas tolérer un tel comportement.
Bien qu'il ne soit pas recommandé de passer au lave-vaisselle et que Zojirushi précise de se laver les mains (voir la section « Entretien et maintenance » ci-dessous), cette tasse a survécu à plusieurs lavages accidentels de la vaisselle sans aucune performance. Déclin important (bien que la peinture extérieure puisse occasionnellement s'écailler en conséquence).Il a également voyagé avec de nombreux sacs, sacs à dos et sacs à main bondés, sans aucune fuite.
L'Autoseal Transit de Contigo est une tasse plus large qui s'adapte mieux au porte-gobelet que notre premier choix.Il ne retient pas la chaleur comme le Zojirushi, mais certaines personnes trouveront peut-être que le couvercle plat est plus facile à boire et à nettoyer.
Si vous souhaitez un gobelet qui s'adapte au porte-gobelet et qui est plus facile à nettoyer, veuillez acheter un gobelet de transport Contigo Autoseal.Transit gardera la boisson chaude pendant des heures, mais pas aussi chaude que Zojirushi.Pour éviter les débordements, il y a un bouton (étanchéité automatique) sur le bus qu'il faut maintenir enfoncé pour boire de l'alcool, et il y a un couvercle qui tourne pour couvrir l'arrivée d'eau.Après avoir réussi notre test d’étanchéité, il ne dispose pas d’un véritable verrou capable de maintenir le couvercle comme Zojirushi.Étant donné que le Transit est plus large que le SM-SA, le Transit peut être installé dans les porte-gobelets des voitures de manière plus sûre.Bien qu'il soit trop haut pour accueillir la plupart des cafetières à une tasse, il peut également accueillir des Aeropresses, des irrigateurs goutte à goutte à point unique et nos infuseurs à thé préférés de taille moyenne.Nous pensons qu'Autoseal est plus facile à utiliser que notre précédent finaliste Contigo West Loop, et de même, il ajoute des barrières à l'orifice d'aspiration pour empêcher la poussière de pénétrer et éviter les fuites.
Transit ne gardera pas vos boissons chaudes jusqu'à notre premier choix, mais pour certaines personnes qui pensent que Zojirushi garde leurs boissons trop chaudes, cela peut être un plus.Lors de notre test à température ambiante, le contenu du bus était à 171°F après 1 heure et à 114°F après 8 heures.C'est 51 degrés de moins que l'eau de Zojirushi après 8 heures.Cependant, même si la température de 115°F n’est pas élevée, il reste buvable.Cependant, lors du test du congélateur, le Transit a refroidi plus rapidement.Après une heure, le matériau dans le véhicule est tombé à 158°F.La température est de 26 degrés inférieure à notre choix principal.Au cours de la huitième heure du test en chambre froide, l'eau à l'intérieur du Transit a mesuré une température de 80°F.Cependant, si vous terminez votre boisson rapidement ou si vous ne voulez pas attendre que la boisson refroidisse avant de sceller la tasse, Transit peut être votre meilleur choix.
Lorsque vous utilisez Transit, vous devez maintenir un bouton enfoncé pour maintenir l'ouverture d'aspiration ouverte et boire dans la tasse.D'autres tasses telles que Contigo West Loop (notre ancien finaliste), Avex ReCharge, OXO Good Grips et Camelbak Forge ont des boutons similaires, mais je trouve que le bouton horizontal du Transit est plus facile à appuyer et à maintenir que les autres boutons, il nécessite donc plus de pression.Comparé au simple fait d'appuyer sur l'interrupteur de Zojirushi, le fonctionnement de l'interface des boutons est légèrement plus difficile, et cela peut être frustrant pour certaines personnes qui ne veulent pas appuyer sur le bouton avant chaque bouchée.Mais cela signifie que vous ne renverserez rien accidentellement, car la tasse se fermera automatiquement.
L'outil de transport est également doté d'un couvercle torsadé qui recouvre l'orifice d'aspiration, tandis que le West Loop similaire utilise uniquement la languette contextuelle pour ouvrir l'orifice d'aspiration.Le bouchon à vis du Transit est difficile à ouvrir d'une seule main, mais il protège l'orifice d'aspiration de la fumée noire ou des germes, et constitue également la première ligne de défense contre toute fuite.Lors de notre test de choc et de notre test d’étanchéité nocturne, Transit n’a laissé échapper aucune gouttelette.
Lors de notre test de chute, le Transit l'a bien conservé, mais il était usé au niveau de son couvercle en plastique et de son fond en caoutchouc.Contigo offre une garantie à vie limitée et vend des couvercles de remplacement en cas de panne de tasse.Certains autres commentateurs ont mentionné que le couvercle présente des coins et des espaces difficiles à atteindre, mais il comporte moins de couvercles que le Zojirushi et est plus facile à démonter.Vous pouvez également plonger le couvercle dans de l'eau savonneuse pour le nettoyer en profondeur.
Si vous tenez à la couleur, Transit propose des combinaisons intéressantes : blanc avec des accents vert menthe ou pervenche, noir mat ou inox brossé.Il ne mesure que 16 onces.
Après plus de 30 heures de recherche, des recherches sur des dizaines d'infuseurs à thé au cours des deux dernières années et la consommation de thé composé de 15 infuseurs, théières et tasses de voyage, nous avons constaté que le panier d'infusion Finum est le meilleur choix.
Si vous ne prévoyez pas d'emporter de tasse avec vous, la tasse Contigo SnapSeal Byron coûte la moitié du prix de la plupart des tasses que nous avons testées, ce qui en fait un bon choix économique.
Bien que la tasse Contigo SnapSeal Byron ne soit pas aussi durable ou étanche que notre premier choix, il s'agit d'une tasse facile à tenir et à large ouverture, et si vous l'utilisez doucement, elle fonctionnera bien.Byron n'a qu'un seul mécanisme d'étanchéité - la languette qui ouvre l'orifice de la paille en appuyant sur - est facile à utiliser, mais ne se verrouille pas et ne se ferme pas comme le couvercle des autres pics.Byron n'a pas gardé la boisson chaude et est presque inférieure au Zojirushi SM-SC.Cependant, si vous ne jetez pas votre verre dans le sac messager ou si vous ne buvez pas lentement toute la journée, nous utilisons Byron comme option économique.
Lors de nos tests, les performances de Byron étaient comparables à celles des autres tasses Contigo que nous avons testées.Au réfrigérateur, l'eau à 200 degrés refroidit à 153°F après 1 heure et à 78°F après 8 heures.À température ambiante, l'eau de Byron refroidit à 172°F après 1 heure et à 115°F après 8 heures.En tant qu'isolant Contigo Transit, nous sommes également un bon choix.
Le couvercle SnapSeal de Byron est facile à utiliser : il vous suffit d'appuyer sur la languette située en haut du couvercle pour ouvrir le port de paille.Bien que Byron ait réussi nos deux tests d'étanchéité et devrait être étanche, nous craignons toujours de mettre la tasse dans un sac contenant nos objets de valeur, car la languette ne se verrouillera pas et des collisions parasites pourraient se produire.Poussera le couvercle SnapSeal pour l’ouvrir.D'un autre côté, notre produit préféré dispose de deux lignes de défense pour empêcher l'entrée d'eau et toute autre entrée : le couvercle du Zojirushi peut fermer et verrouiller l'orifice d'aspiration, et le couvercle Transit peut glisser sur l'orifice d'aspiration et se fermer automatiquement pour éviter tout débordement.
Si vous ne jetez pas de verres dans des sacs messagers ou ne buvez pas lentement toute la journée, nous vous recommandons de choisir Byron comme option budgétaire.
Le couvercle de Byron est l'un des plus faciles à nettoyer parmi les tasses que nous avons testées car il ne comporte qu'une seule pièce.J'ai trouvé que le bouchon lui-même est plus difficile à serrer et à serrer que le bouchon du Transit, mais c'est un problème mineur.Lors de notre test de chute, Byron avait une bosse plus profonde que Transit, mais encore une fois, l'asphalte a bosselé ou rayé toutes les tasses.Nous avons également vu certains critiques d'Amazon souligner que la tasse est bosselée et que la partie centrale en caoutchouc souple est légèrement molle, mais Byron a toujours un score global élevé.Contigo offre une garantie à vie limitée (les chutes ne sont pas couvertes) et si vous en manquez, des housses de remplacement sont également vendues.
Comme Transit, Byron est plus large que Zojirushi SM-SC et le caoutchouc au milieu du caoutchouc est facile à saisir.Byron est compatible avec le goutteur à verser, notre service à thé infusé et la taille moyenne des Aeropresses.Avec une hauteur de 7,2 pouces, elle conviendra probablement à une utilisation avec une machine à café jetable, mais vous devez vous assurer que la tasse peut être utilisée avec votre machine.Dans la version 16 onces, Byron est disponible en argent et rose.Il contient également 20 onces d’émeraude, de bleu et de rose, et 24 onces de bleu et de noir mat.
Le kit de nettoyage des biberons OXO est équipé d'une brosse à paille fine et d'une brosse de nettoyage circulaire pour les détails, nécessaires pour maintenir la tasse de voyage grinçante.
Vous devriez consulter le manuel de la tasse pour voir si elle peut être nettoyée au lave-vaisselle.Selon un représentant de Zojirushi, le lave-vaisselle pourrait endommager le joint sous vide de la tasse, ce qui pourrait réduire la capacité de la tasse à retenir la chaleur au fil du temps.Le lave-vaisselle peut également rayer ou abraser la surface de la tasse.
Lorsque vous lavez la tasse à la main, la plupart du temps, utiliser de l'eau et du savon peut résoudre le problème.Quelle que soit la conception de la tasse, vous devrez peut-être utiliser plusieurs tailles de brosses à bouteilles pour nettoyer le mécanisme du couvercle, les buses et en profondeur dans et autour de la bouteille sous vide elle-même.
Si votre tasse est équipée d'un joint en silicone (comme celui de notre option Zojirushi), vous remarquerez peut-être qu'avec le temps, ils absorberont l'odeur de ce que vous buvez dans la tasse.Pour éliminer l'odeur du sceau, vous pouvez l'enterrer dans du bicarbonate de soude frais pendant deux jours.Zojirushi recommande également de vérifier l'anneau une fois par an pour s'assurer qu'il ferme toujours votre tasse.
Nous avons constaté que le meilleur appareil de nettoyage de bouteilles est l’appareil de nettoyage de bouteilles OXO Good Grips.Il est livré avec un grand goupillon, une fine brosse en paille et une brosse de nettoyage en forme d'anneau, tous maintenus ensemble par un anneau pratique, afin que vous ne perdiez aucune pièce.Cet ensemble de couverts peut être utilisé en toute sécurité au lave-vaisselle.Il n'y a presque pas d'avis à une étoile sur Amazon, c'est donc un bon choix pour tous ceux qui souhaitent éliminer les déchets d'articles difficiles à nettoyer..
Zojirushi a sorti une nouvelle coupe, à savoir Zojirushi SM-TA.Comparé à notre choix Zojirushi, le SM-TA a une rétention de chaleur similaire et le même grand couvercle de serrure, mais il est plus cher et présente des caractéristiques de conception différentes, comme un couvercle plus petit avec des ouvertures arrondies.Nous testerons le nouveau modèle et rapporterons comment il se compare à notre sélection.
Zojirushi a publié une version mise à jour de sa tasse de voyage classique Zojirushi SM-TA, disponible en 12 onces, 16 onces et 20 onces, et disponible dans une variété de couleurs.La tasse a le même couvercle de conservation de la chaleur et de verrouillage que le SM-SC, mais le couvercle et le trou pour boire sont plus petits et elle a un double revêtement antiadhésif.Nous envisagerons les futures mises à jour du SM-TA, mais il ne semble différent du SM-SC qu'en termes de conception.
De même, nous devons mentionner que Zojirushi SM-SC est le même que SM-SD et SM-SA ;les autres ont juste des couleurs différentes.Zojirushi a arrêté d'utiliser SM-SA, mais vous pouvez toujours en trouver en ligne.La page Amazon de la fiole isotherme répertorie également les versions SM-SC, SM-SD et SM-SA.
Si vous ne trouvez pas Zojirushi SM-SC, ou si vous préférez boire dans une tasse avec un intérieur en acier inoxydable électro-poli plutôt qu'un revêtement antiadhésif, achetez Zojirushi SM-KHE.KHE est notre choix initial pour ce guide.Son prix est similaire à celui du SM-SC et il permet de garder vos boissons au chaud.Cependant, son poids est un peu plus lourd que notre produit principal, le couvercle est volumineux, il n'est pas agréable à boire et sa taille n'est que de 12 onces ou 16 onces, et SM-SC est également disponible en 20 onces.
Au moment de la rédaction de cet article, après avoir comparé tous les produits sur le site Web de la société, nous avons également envisagé plusieurs autres modèles Zojirushi pour nos tests 2018 (il existe maintenant de nouveaux modèles à bouchon à vis, que nous présenterons également dans le prochain article) mise à jour).Il s'agit d'une répartition :
L'apparence et la sensation de la coupe Tiger MMJ-A048 sont similaires à celles de la coupe Zojirushi, et nous voulons voir comment elles se comparent lors de nos tests.MMJ a un couvercle pop-up et un mécanisme de verrouillage similaire à nos choix, mais il est plus difficile à démonter et à nettoyer.La fiole à vide Tiger a également obtenu de mauvais résultats lors de notre test de température, et après 8 heures, la température de sa fiole à vide était de 10 degrés inférieure à celle de la fiole à vide sélectionnée.Au moment de la rédaction de cet article, Tiger coûte également environ 5 $ de plus que nos options.
La Contigo Autoseal West Loop Travel Cup est notre précédente finaliste.Il a un onglet similaire à Contigo Byron.Vous pouvez appuyer sur cet onglet pour ouvrir le port de paille.Comme Contigo Transit, il dispose également d'un bouton sur lequel vous devez cliquer avant de boire.Le West Loop n’a pas fonctionné aussi bien que le Transit lors de notre test de chute, et nous avons trouvé ses boutons verticaux plus difficiles à utiliser que ceux du Transit.
La tasse de voyage Thermalock TwistSeal Eclipse de Contigo utilise un dessus torsadé pour couvrir l'orifice d'aspiration et éviter les fuites.Bien qu’il ait obtenu de bons résultats lors de nos tests de fuite et de chute, contrairement à notre choix, il ne dispose que d’un seul mécanisme d’étanchéité.
Après avoir lu la critique « Your Best Digs » sur la tasse de voyage, la critique a nommé Camelbak Forge, désormais abandonnée, comme gagnante, et nous avons retesté la tasse.Nous avons trouvé difficile d’utiliser et de boire ces boissons ;il utilise un mécanisme de bouton robuste et possède un très petit port de paille.Vous pouvez relever le levier pour élargir l’orifice d’aspiration, mais c’est également difficile à comprendre.La Forge n’est pas une tasse facile à utiliser, surtout avant de boire du café.
Nous avons retesté la bouteille Thermos Commuter sur la base de bons avis d'utilisateurs, mais nous avons tout de même constaté que le mécanisme de verrouillage secondaire (l'anneau métallique devant le bouchon est utilisé) est très flexible.La bouteille de banlieue a fui lors du test de choc et le loquet qui fixait le couvercle s'est cassé lors du test de chute.
Nous voulions tester la tasse Thermos en acier inoxydable sur la base de ses critiques positives, mais lors de notre test nocturne, de notre test du sac et de notre test d'impact lors du test de chute, le Stainless King a fui.
Sur la base des commentaires des lecteurs, nous avons appelé l'abreuvoir à tambour Avex ReCharge AutoSeal, désormais abandonné, mais nous l'avons trouvé difficile à utiliser car il possède une petite tige métallique qui peut verrouiller et déverrouiller la tasse pour boire.Cette tasse a obtenu les pires résultats lors de notre test de température, atteignant 44°F après 8 heures.
Nous avons envisagé de tester la tasse Joeveo Tempperfect, qui utilise prétendument un matériau isolant spécial pour capter l'excès de chaleur, puis le libérer au fil du temps pour maintenir votre boisson à la meilleure température de consommation.Mais c'est cher : au moment de la rédaction, le prix était de 40 $, et une nouvelle version était au prix de 280 $ (wow).
Nous avons choisi d'effectuer le test Byron sur d'autres tasses bon marché d'Ozark Trail et de Mossy Oak car ces tasses ne sont évidemment pas étanches, ou il y a plus de plaintes concernant des fuites.
Klean Kanteen est notre premier choix de bouteilles thermos pour la majeure partie de 2016 et début 2017, et elle se classe deuxième dans ce guide.Initialement, cette bouteille avait un couvercle de style café, sujet aux fuites, elle ne convenait donc pas comme thermos pour les voyages.Klean Kanteen a mis à jour le bouchon en 2016, mais en testant notre guide des bouteilles, nous avons constaté que si le bouchon est laissé toute la nuit, il fuit parfois et restreint également le débit de la boisson.
Nous avons testé le gobelet de voyage sous vide Timolino Icon (PCT-46KM) en 2015. Il s'agit d'une tasse de voyage de style gobelet de 16 onces avec un couvercle réversible et un intérieur électro-poli.Nous aimons l'apparence et la sensation de l'Icon, mais chaque fois que nous ouvrons le couvercle pour y boire, une petite quantité de liquide s'écoule de l'ouverture et tombe du bouchon en caoutchouc de la buse.De plus, il ne peut pas garder la boisson aussi chaude que n’importe quelle boisson lors des tests précédents.
Nous aimons le look de la tasse à vide à une main Stanley Classic de 16 onces que nous avons testée en 2015. Elle ressemble à une bouteille airless à l'ancienne, mais possède un couvercle de commande à bouton moderne, qui peut être facilement bu d'une seule main.Mais il ne peut pas garder la boisson chaude comme notre choix principal, et nous avons reçu de nombreuses plaintes concernant la défaillance du bouton.
Nous avons déjà testé la tasse de voyage isotherme sous vide Thermos (avec crochet à thé).Bien que nous aimions son apparence, l'effet isolant n'est pas mauvais et nous avons constaté que nous n'avons pas besoin d'un crochet à thé.Le thermos dispose également d'une interface à boutons : lorsque vous souhaitez boire, appuyez sur le bouton situé sur le dessus, et appuyez à nouveau lorsque vous avez terminé pour le sceller.Mais le simple fait de regarder le bouton pour déterminer s'il est en position haute ou basse peut prêter à confusion, vous pouvez donc vous retrouver à appuyer plusieurs fois sur le bouton pour déterminer si le bouton est activé ou désactivé.
Bodum a créé une combinaison de cafetière à piston et de tasse de voyage, qui semble attrayante : vous pouvez préparer du café dans la tasse lorsque vous l'emportez avec vous.Cependant, dans la pratique, ce processus n'est pas très différent du processus de préparation du café et de son versement dans la tasse. En fait, cela peut être pire car Bodum peut garder votre marc de café en contact avec de l'eau chaude plus longtemps, de sorte que le café contact avec le sol et l'eau chaude pendant une période plus longue.La boisson est plus amère et acide.
Nous avons reçu des demandes pour voir Hydro Flask, alors nous l’avons fait.Ce modèle n'est pas aussi bon que les autres tasses que nous avons vues, encore moins notre premier choix.Il ne peut maintenir la chaleur à un niveau potable que pendant quelques heures (quatre ou moins), et le couvercle de la tasse d'eau ne peut pas être verrouillé, il y a donc un risque d'ouverture et elle peut être dispersée partout. C'est l'entreprise. faits signalés par votre propre site Web.
Les instructions des mugs Avex ou Contigo disent de ne pas congeler (bien sûr, je ne l'ai appris qu'après congélation).Mais j’ai contacté deux entreprises et j’ai appris que c’était parce que le liquide se dilatait dans le réfrigérateur et faisait exploser la tasse.Le gel n’affectera pas l’isolation.
Le téflon, également connu sous le nom de PTFE, également connu sous le nom de polytétrafluoroéthylène, rend certaines tasses et pots non collants.Le PTFE est inerte et stable à une température de 500°F.Si du PTFE est avalé, il traversera votre corps intact.Le PFOA (acide perfluorooctanoïque) est un composé utilisé par l'entreprise pour fabriquer du PTFE.C'est un cancérigène qui a récemment attiré l'attention car il s'agit d'un polluant environnemental persistant qui peut provoquer des malformations congénitales chez les personnes qui boivent de l'eau contaminée.DuPont, la société qui fabrique du Téflon, a cessé d'utiliser le PFOA pour ses poêles antiadhésives en 2012. Fin 2015, plusieurs entreprises ont cessé de produire du PFOA, quel que soit le but.Même si vous utilisez un pot ou une tasse en téflon plus ancien, il y aura beaucoup de PFOA.Il a disparu très jeune, ce n'est pas un danger.
Dr Hongbin Ma, directeur du Thermal Management Center, Université du Missouri, entretien téléphonique, 22 septembre 2017
Dr Michael Dickey, professeur de génie chimique, North Carolina State University, entretien téléphonique, 26 septembre 2017
Michael Ryan, directeur de Dapper & Wise Roasters Coffee et Licensed Q Grader, entretien par courrier électronique, 28 septembre 2017
Anna Perling est rédactrice d'ustensiles de cuisine pour Wirecutter.Pendant cette période, elle a abordé divers sujets, notamment les soutiens-gorge de sport, les jeux de société et les ampoules.Auparavant, elle a écrit des articles sur la nourriture et le style de vie pour les magazines Saveur et Kinfolk.Anna est le mentor de Girls Write Now et membre de la Online News Association.
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Heure de publication : 09 mars 2021


